土用干しが

今年の赤シソは自家製。去年畑の整理をした時に、枯れた赤シソを引っこ抜いて一箇所にまとめて始末したら、この春そこからワンサカ生えてきました。大な葉は去年の梅酢に漬けて紫蘇巻き用に。残りを摘み取って塩漬けし、梅漬けに投入。梅がいい色合いになりました。が、天候に恵まれず、干すことができないままです。今年はこのままかなあ。こんなことをやっていると、本来、色々なことと折り合いをつけるのが人の暮らしであり、欲しいと思うモノを手にいれてしまえる暮らしは、何かを狂わせるのではないかと思います。